Dossier koffie
VOLAUTOMATISCHE KOFFIEMACHINES STEEDS POPULAIRDER
VOLAUTOMATISCHE ESPRESSOMACHINES
HERWAARDERING MET DE HAND GEZETTE KOFFIE
KOFFIEMACHINES BEDIENEN VANUIT DE ZETEL
Koffiedrinkers gaan volop automatisch
Terwijl espressoapparaten hun status als meest gegeerde elektrische koffiezet behouden, houdt de verkoop van traditionele apparaten ondanks een lichte daling evenwel stand. Als dat niet zou komen door de drang naar variatie en authenticiteit bij koffiedrinkers, dan wel door de naarstige zoektocht naar vernieuwing bij fabrikanten.
VOLAUTOMATISCHE ESPRESSOMACHINES
Hoe de consument het liefst zijn kopje koffie heeft, blijft heel persoonlijk. Wat wel vaststaat, is dat duurzaamheid en de milieu-impact van het bakje troost altijd maar belangrijker worden. Dan is een volautomatisch espressotoestel met een bonenreservoir de geschikte keuze. Bovendien maakt deze categorie meer dan de helft uit van de espressotoestellen.
HERWAARDERING MET DE HAND GEZETTE KOFFIE
De drang naar meer authenticiteit en ambachtelijkheid op elke mogelijke manier is de voorbije jaren sterk gegroeid – zo ook in het koffiegedrag van de consument. Vooral jongeren en millennials gaan op zoek naar de nostalgie van vroeger. Niet vreemd dus dat slow coffee tegenwoordig erg in trek is.
KOFFIEMACHINES BEDIENEN VANUIT DE ZETEL
Voor de moderne werkmens moet het allemaal sneller gaan. Daarom hebben de koffiemachines de laatste jaren talrijke veranderingen ondergaan. De volautomatische espressomachines worden bijvoorbeeld compacter en stiller en kunnen via een app worden bediend. Daarnaast is er ook een lichte opmars van de traditionele opgietapparaten, die nostalgie opwekken bij de consument.
