POLL FOODSERVICE IN FOODRETAIL
De laatste jaren zien we meer en meer foodretailers die horecaconcepten implementeren in hun zaak. Bent u ook van plan om (nog meer) horecaconcepten te voorzien in uw winkel?
De laatste jaren zien we meer en meer foodretailers die horecaconcepten implementeren in hun zaak. Bent u ook van plan om (nog meer) horecaconcepten te voorzien in uw winkel?
Heb je nieuws dat relevant is voor onze redactie? Deel het met ons via het meldformulier.
Nieuwe producten lanceren, inspelen op trends en tegelijk trouw blijven aan de eigen klant: het blijft een evenwichtsoefening voor retailers. De nieuwste Retail Barometer van mei 2026 toont hoe winkelmanagers vandaag omgaan met innovatie en trends.
Retailers bouwen aan webshops, apps, loyaliteitsprogramma’s, folders, winkels en pickup-punten. Toch ligt daar volgens professor Els Breugelmans, hoogleraar marketing aan KU Leuven, niet automatisch de sleutel tot groei.
Groep Cretskens en Hogeschool PXL testen hoe een AI-assistent op de winkelvloer klanten concreet kan helpen. Niet met een futuristisch experiment ver weg van de dagelijkse praktijk, maar in een herkenbare supermarktcontext: de wijnrayon.
Waar zit vandaag de echte speelruimte voor de franchisenemer en welke uitdagingen drukken het zwaarst op de winkelvloer? We vroegen het aan Carine Janssens, corporate relations manager bij de Belgische Franchise Federatie.
Heb je nieuws dat relevant is voor onze redactie? Deel het met ons via het meldformulier.
Ontdek de nieuwste editie van ons magazine, boordevol inspirerende artikelen, diepgaande inzichten en prachtige visuals. Laat je meenemen op een reis door de meest actuele onderwerpen en verhalen die je niet wilt missen.