Koffiemachines bedienen vanuit de zetel

Slimme koffiezetapparaten zijn de nieuwste trend in 2020

 

Koffie is een deel van onze cultuur. We staan ermee op, we drinken het tijdens ons werk en wanneer we uit eten gaan, sluiten we er graag mee af. Het maken van koffie is echter geëvolueerd doorheen de tijd. Voor de moderne werkmens moet het allemaal sneller gaan. Daarom hebben de koffiemachines de laatste jaren talrijke veranderingen ondergaan. De volautomatische espressomachines worden bijvoorbeeld compacter en stiller en kunnen via een app worden bediend. Daarnaast is er ook een lichte opmars van de traditionele opgietapparaten, die nostalgie opwekken bij de consument.

Welke soort machine?

Efficiënt

Snelle en efficiënte koffiemachines zijn al een tijdje op de markt. De volautomatische espressomachines vereenvoudigen het productieproces zodat de koffie tevoorschijn komt met slechts één druk op de knop, ideaal voor de werkmens die ‘s morgens niet veel tijd heeft. De volautomaten beschikken over een in­gebouwde koffiemolen die verse bonen tot een heerlijke tas koffie verwerken. Het gebruik van kwaliteitsvolle koffiebonen voegt een meerwaarde toe aan de bereidingswijze. De pure koffieliefhebbers die van versheid houden, opteren meestal hiervoor. Er bestaan ook gesloten espressomachines die gemakshalve werken met capsules. In dit geval produceert de machine in een handomdraai de juiste hoeveelheid koffie per tas. Deze blijven na de filterkoffiezetapparaten de grootste op de markt. Daarnaast zijn de handmatige pompdrukapparaten geschikt voor de klant die graag experimenteert. De juiste hoeveelheid voorgemalen koffie wordt aangestampt aan de hand van deze machine. Idealiter worden de bonen ook nog eens eigenhandig gemalen. De verkoop van deze drie soorten koffiemachines zit in stijgende lijn.

Traditioneel

Ook al is er een lichte daling in de verkoop van traditionele filterkoffiezetapparaten merkbaar omdat ze minder frequent gebruikt worden, ze blijven toch succesvol dankzij innovaties, zoals een ingebouwde koffiemolen voor filterkoffie van versgemalen koffiebonen en afneembare waterreservoirs voor optimaal gebruiksgemak. Er bestaan twee manieren om koffie met behulp van een filter te zetten: met een apparaat of door middel van handmatig opgieten. Een goede dosering is vereist wanneer men deze bereidingswijze hanteert. De traditionele manier van koffie zetten, kent momenteel een ware opflakkering.

Hoe meer Variatie, hoe beter

Er is meer en meer vraag naar speciale en gevarieerde koffierecepten. De consument wil namelijk de keuze hebben tussen verschillende soorten koffie: van espresso tot latte macchiato. Ook de vernieuwende smaken zoals latte’s met een vleugje vanille of karamel zijn enorm in trek. Dan is een automatisch melkopschuimsysteem met melkbeker een meerwaarde. Dit systeem werkt met twee gescheiden hydraulische circuits. Door één knop in te drukken, bereidt het apparaat een cappuccino of latte macchiato. Sommige machines kunnen zelfs twee verschillende soorten koffiebonen integreren in twee bonenreservoirs, soms zelfs met twee aparte maalmolens. Hoe meer opties een koffiemachine aanbiedt, hoe beter.

Hoe kleiner, hoe fijner

Koffiemachines mogen vandaag de dag zo min mogelijk opvallen. Ze moeten zowel stil als compact zijn. Het geluid dat de apparaten produceren, wordt steeds meer terug­gedrongen naar de achtergrond. Daarnaast speelt compactheid een grote rol. De nieuwere modellen zijn vaak ± 20 cm breed. Keukens worden kleiner en kleiner, waardoor de huishoudapparaten dezelfde tendens moeten volgen. Bovendien moet het toestel passen bij het interieur van de keuken, waardoor ze meestal uit sobere en stijlvolle kleuren bestaan zoals zilver, zwart en metallic.

Gebruiksgemak

Bediening via app

Fabrikanten pakten recentelijk uit met slimme espressomachines, die vanop een afstand kunnen worden bediend met een app. Via Bluetooth of wifi wordt de smartphone of smartwatch verbonden met het toestel. Zo kan het apparaat vanuit de zetel worden bediend. Er is zelfs een mogelijkheid om verschillende drankjes na elkaar te selecteren waarna de machine ze achtereenvolgens maakt bij bezoek. Via de app kan men bovendien de verschillende stappen raadplegen om het toestel te onderhouden en wordt men op de hoogte gebracht wanneer het bonen- of waterreservoir aangevuld moet worden. Daarnaast bevat de app soms informatie over de verschillende soorten koffie(bonen).

Koffievoorkeur

Een van de nieuwe functies die vanop de smartphone kan worden bediend, is de favoriete koffiefunctie. Deze optie zorgt ervoor dat de consument zijn of haar persoonlijke voorkeur kan instellen en verschillende profielen voor het hele gezin kan opslaan. Dit profiel kan tot in detail worden verfijnd: dit gaat van de sterkte tot de hoeveelheid koffie en melk en zelfs de warmtegraad van de koffie. Met slechts één druk op de knop kan de klant vervolgens zijn of haar lievelingsbereiding bereiden. Deze one-touchfunctie wordt meer en meer geïntegreerd in de volautomatische espressomachines.

Ecologisch verantwoord

Koffiebonen zijn meer ecologisch verantwoord dan capsules, waardoor deze markt sterk groeit. Daarnaast is de prijs per kop koffie lager. Bovendien wordt het energieverbruik van de nieuwere modellen steeds meer teruggedrongen. Ze kunnen in spaarstand worden gezet of worden na een aantal uren automatisch uitgeschakeld. Op deze manier worden de koffiemachines steeds milieubewuster.

Gemak in onderhoud

De koffietoestellen met een automatisch reinigingssysteem vereenvoudigen het onderhoud. Ze voeren een automatische ontkalking uit en reinigen de koffieresten en oliën na één druk op de knop. Sommige apparaten bevatten bovendien een geïntegreerde filter die het water zuivert van alle schadelijke stoffen. In sommige gevallen is er ook een melk­reinigingsfunctie aanwezig. Deze reinigingen moeten regelmatig worden uitgevoerd. Hierdoor verbetert de smaak van uw koffie. De machine is slechts één druk op de knop ver­wijderd van een grondige reiniging, die ook vanop een afstand geactiveerd kan worden. 

 

Met dank aan Asogem, Bodart & Co, De’Longhi, IT&M, Melitta, Siemens en Van Ratingen nv